ÇîkolataLi gorî lêkolîna Euromonitor 2022, li gorî lêkolîna Euromonitor 2022, tê pêşbînîkirin ku şîrînker heya dawiya sala 2023-an bi nirxa 128 mîlyar dolarî di firotana firotanê ya gerdûnî de, bi qebareya 1.9% CAGR di 3 salên pêş de heya 2025-an.Nûbûn di wê pêşnûmeya mezinbûnê de rolek sereke dilîze da ku hewcedariyên herî paşîn ên xerîdar bicîh bîne, lêkolînê eşkere kir.

Analîzek din ji ResearchAndMarkets.com destnîşan kir ku di nav faktorên sereke yên ji bo heyamek bihêz a bazirganiyê de zêdebûna nifûsa gerdûnî, digel guheztina çêj û tercîhên li welatên pêşkeftî jî hebû.Digel vê yekê, kategorî di dermankirinê de tamek top dimîne, ji ber vê yekê hilberîner û marqeyên kakaoyê di nav form û kategoriyên nû de digirin da ku vê daxwaziya nû bicîh bînin.Wekî encamek, dema ku xwarin û diyarî di nav şoreşek piçûk de derbas dibin, kategoriyên çîkolata guheztina xwe berdewam dikin.

Di lêkolînê de her weha hate dîtin ku di nav cûreyên hilberê de, çikolata tarî beşa ku zûtirîn mezin dibe ye, ku ji faktorên di nav wan de naveroka antîoksîdan a bihêz ku li dijî radîkalên azad ên nexweşî diparêze, di heman demê de flavonoîdên ku di van çikolatayan de cih digirin, di pêşîlêgirtina penceşêrê, tenduristiya dil, û hişmendiyê de dibe alîkar. şiyanên.

"Ger hûn li trajektora mezinbûna berbiçav a çikolata û şîrînê di van du salên dawî de binihêrin - ew bê guman çîrokek e.Di dîroka nûjen a karsaziya [çîkolata] de kesek di nêrîna min de mezinbûnek bi vî rengî nedîtiye."John Downs, Serokê NCA û CEO.

Li gorî daneyên di Çileya 2022-an de ji lêkolînerê IRI-yê ku bingeha wê li Chicago ye, zêdebûna rekorê ji bo çikolata ji hêla xerîdarên Amerîkî ve firotan gihandiye 29 mîlyar dolaran, digel ku firotana çikolataya firotanê ji sedî 5 zêde dibe.

Li gorî trendên Tamê Dawn Foods 2022, "Me nedifikirî ku mimkun e ku xerîdar bêtir ji çîkolata hez bike lê derket holê ku ew hez dikin!Di demên stresê yên zêde de ne asayî ye ku em berê xwe bidin tiştên ku herî zêde me kêfxweş dikin."

• Firotina çikolata li Amerîkaya Bakur salane 20,7 mîlyar dolar e û tama #2 di sûkê de li seranserê cîhanê ye.
• 71% ji xerîdarên Amerîkaya Bakur dixwazin ezmûnên çîkolata nû û balkêş biceribînin.
• 86% ji Serfkaran îdîa dikin ku ji çikolata HEZ DIKIN!

Tê pêşbînîkirin ku bazara çîkolata ya Amerîkaya Bakur (DY, Kanada, Meksîka) heya sala 2025-an ji sedî 4,7 zêde bibe, digel zêdebûna daxwaziya şîrînkirinê, nemaze li dora demsalan, û kategoriyên hilberên din ên ku çikolata bikar tînin, li gorîGrandBinêre Lêkolîn, Inc. Zêdebûna daxwaza ji bo hilberên organîk û naveroka kakao ya bilind jî tê çaverê kirin ku firotana çikolata zêde bike.Grand View hêvî dike ku firotana çikolata tarî di warê dahatiyê de ji sedî 7,5 zêde bibe, dema ku sektora gourmet tê pêşbînîkirin ku di heyama pêşbîniyê de ji sedî 4,8 zêde bibe.

"Zêdebûna firotana li Ewropa, Rojhilata Navîn û Afrîkayê dê heya sala 2022-an 7 mîlyar dolar mezinbûna firotana çikolataya premium li seranserê cîhanê bihêle", li gorî raporek Technavio.Analîzatorên wan destnîşan kirin ku "zêdebûna premiumkirina çîkolatayan wekî yek ji faktorên sereke ku mezinbûna bazara çîkolata dike."Firoşyar, nemaze li Chinaîn, Hindistan, û Brezîlyayê cûrbecûr çîkolatayên nû pêşkêşî dikin da ku cûdabûn, kesanekirin, û premiumkirina çîkolatayan baştir bikin.Ew hewl didin ku xerîdarên ku ji hêla malzemeyên, taybetmendî, biha, pêşangeh, û pakkirinê ve bandor dibin bikişîne.Berfirehkirina berjewendiya xerîdar a ji bo celebên bê gluten- û şekir, vegan û organîk jî dê beşdarî zêdebûnê bibe.

Li gorî Lêkolîn û Bazaran, "Li bendê ye ku bazara şîrînkerên Ewropî heya sala 2023-an bigihîje 83 mîlyar USD, di heyama pêşbîniyê de şahidiyek CAGR ya domdar a% 3 ye.Di sala 2017an de qebareya vexwarina şîrînkeriyê li herêmê ji 5,875 mîlyon Kg derbas bû, bi rêjeya mezinbûna qebareya domdar dimeşe.Ewropaya Rojavayî di firotina çîkolatayan de serdest e û li pey Ewropaya Navîn û Rojhilat tê.Zêdebûna daxwazê ​​ji bo hilberên kakao yên bi kalîte û çîkolata premium firotana şîrînkeran li Ewrûpayê bilez kir.

Nemaze, lêkolîna wan a 2022-an devera Asya Pasîfîkê ronî kir ku tê pêşbînîkirin ku di salên pêş de xwedan rêjeya mezinbûna herî bilez e% 5.72 - digel ku bazara Chineseînî tê texmîn kirin ku bi CAGR 6.39% mezin bibe.

Mînakî, li Japonya, feydeyên tenduristiyê yên kakaoyê di nav xerîdarên Japonî de berdewam dike ku bazara çîkolata navxweyî dimeşîne, li gorî Euromonitor International, "Zêdebûna vexwarina çikolata tarî ji hêla xerîdarên kal û pîr ên Japonî ve nifûsa pîrbûna welêt nîşan dide."

Bazara çikolata Hindî tê pêşbînîkirin ku li gorî MordorIntellegence di heyama pêşbînkirinê de (2022-2027) CAGR% 8.12 tomar bike.Bazara çîkolata Hindistanê ji bo çikolatayên tarî daxwazek mezin heye.Naveroka kêm şekirê di çîkolatayên tarî de faktorek sereke ye ku daxwaziya wan zêde dike, ji ber ku xerîdar hay ji şekirê zêde û girêdana wê bi nexweşiyên kronîk ên mîna şekir re heye.Faktorek din a sereke ku bazara çîkolata Hindistanê dimeşîne, zêdebûna nifûsa ciwanên ciwan e, ku xerîdarên sereke yên çîkolata ne.Heya nuha, dora nîvê tevahiya nifûsa Hindistanê di bin 25 salî de ye, û du ji sêyan jî di bin 35 salî de ne.Ji ber vê yekê, çikolata li welêt şûna şîrîniyên kevneşopî digire.

Li gorî MarketDataForecast, bazara şîrîniyên Rojhilata Navîn û Aftrica bi CAGR% 1,91 mezin dibe ku heya 2026-an bigihîje 15,63 mîlyar dolar. Bazara kakao û çikolata bi lezek hêdî lê bi domdarî mezin dibe.