New York - Firotina xwarin û vexwarinên taybetî li hemî kanalên firotanê û karûbarê xwarinê di sala 2022-an de nêzî 194 mîlyar dolarî bû, ji sala 2021-an ji sedî 9.3 zêde bû, û tê çaverê kirin ku heya dawiya salê bigihîje 207 mîlyar dolar, li gorî Dewleta salane ya Komeleya Xwarinê ya Taybet (SFA). Rapora Pîşesaziya Xwarinê ya Taybet.
Bazara taybetmendiyê ji hêla SFA ve wekî ku ji 63 kategoriyên xwarin û vexwarinê pêk tê tê destnîşankirin ku bi hev re ji sedî 22-ê firotana xwarin û vexwarinê ya firotanê pêk tê.Li gorî raporê, çîp, pertzel, snax di sala 2022-an de kategoriya xwarinên taybetî yên herî firotan bû, di sala 2021-an de ji rêza sêyemîn derket û bû yekem kategoriya taybetmendiyê ku di firotana salane de 6 mîlyar dolar derbas kir.
Di firotana firotanê de 10 kategoriyên xwarin û vexwarinên taybetî yên ji bo 2022-an ev bûn:
- Chips, pretzels, snacks
- Goşt, mirîşk, xwarinên deryayê (Frozen, sarincok)
- Penêr û penêr-bingeha nebat
- Nan û nanpêj
- Kawa û kakaoya germ, ne-RTD
- Entrees (Sazkirî)
- Çîkolata û şîrîniyên din
- Av
- Şîrîn (Frozen)
- Xwarin, firavîn, şîv (Frozen)
Denise Purcell, cîgirê serokê SFA, pêşkeftina çavkaniyê, dibêje: "Pîşesaziya xwarinê ya taybetmendiya berxwedêr tevî kêşeyên hewayê ji sala 2020-an vir ve geş dibe.""Gava ku enflasyona xwarinê di van du salên borî de bandor li bazarê kir, ew aram dibe, û pîşesazî ji bo pêşerojê bi gelek erênîyên di cîh de amade ye.Xerîdar bêtir kanalên firotanê hene ku tê de xwarinên taybetî bikirin, karûbarê xwarinê ji nû ve vedigere, û çêker bi çavkanî, malzemeyên, û danasînê nûjen dikin.
Di sala 2022-an de du kategoriyên top-firotanê - Entrées (Serok) û Çîkolata û şîrîniyên din - di heman demê de di sala 2022-an de di nav 10 Kategoriyên Xwarin û Vexwarinên Taybet ên Herî Zêde Pêşketin de bûn:
- Vexwarinên enerjî û werzîşê
- Çay û qehwe, RTD (Sazkirî)
- Entrées (Sazkirî)
- Xwarinên taştê (Frozen)
- Kêm û kremer (Sazkirî, li refikê stabîl)
- Çîkolata û şîrîniyên din
- Xwarina pitik û pitikan
- Cookies û bars snack
- Soda
- Xwarin û xwarin (Frozen)
Dema şandinê: 21-ê Tîrmeh-2023